Couper a l'aide d'un emporte pièce le pain de mie a la forme de votre choix (moi j'ai choisit forme de fleure)

Découper chaque bâtonnet de surimi en 6 morceaux

Prendre une petite cuillère du fromage dans la pomme de la main, y faire un creu pour mettre un morceau de surimi, puis faire une belle petite boule.

Placer les boules sur les petites formes de pains de mie, et décorer avec les graines de Nigel.