Sayur Lodeh Labu kuning, Labu Siam dan Pepaya Muda

Name: Sayur Lodeh Labu kuning, Labu Siam dan Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong Labu kuning untuk sayur, kupas,; potong Labu siam, kupas,; potong Pepaya muda, kupas,; secukupnya Santan,; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 ruas Lengkuas, geprek; secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur; Bumbu dihaluskan:; 5 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 buah lombok besar, buang biji; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Safwah Medina @cook_4024673

Malang

Ini menu sayur kesukaan krucilku.
#TantanganAkhirTahun
#MasakDitahunBaru

Lebih banyak

Sayur Lodeh Labu kuning, Labu Siam dan Pepaya Muda

Safwah Medina @cook_4024673

Malang

Ini menu sayur kesukaan krucilku.
#TantanganAkhirTahun
#MasakDitahunBaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potongLabu kuning untuk sayur, kupas,
potongLabu siam, kupas,
potongPepaya muda, kupas,
secukupnyaSantan,
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 ruasLengkuas, geprek
secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
Bumbu dihaluskan:
5 butirbawang merah
7 siungbawang putih
2 buahlombok besar, buang biji
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus labu kuning, labu siam dan pepaya muda. Sampai setengah matang, buang airnya. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Angkat
3

Rebus santan sampai mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukan labu kuning, labu siam dan pepaya muda. Beri garam, gula dan kaldu jamur sampai dirasa pas. Jika semua sudah matang, Angkat dan sajikan.
4

Selamat mencoba.