Tongkol santan pedas

Name: Tongkol santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor tongkol ukuran sedang potong sesuai selera; 1 tempe kacang potong2 sesuai selera; 1 tempe kedelai potong2 sesuai selera; 1 cabe merah besar (cma ada 1 nih soalnya); 3 cabe ijo besar diiris2; 10 cabe rawit; 4 btr baput; 6 btr bamer; 2 btr kemiri; 2 cm lengkuas; 2 lbr daun jeruk; secukupnya garam gula ketumbar bubuk; 500 cc santan

Tatit @cook_2357885

Malang

Ini nih kesukaan suamiQ..klo uda dimasakin ini,pasti makannya lahap dan bsa nambah berkali kali 😁
Nah kalo Q nih suka banget kalo ada lombok ijonya...lebih gurih ajah gitu di lidah 😍 pas dikunyah lombok ijonya heeeeemmmm.... maknyus 😁
Silahkan mencoba

Lebih banyak

Tongkol santan pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekortongkol ukuran sedang potong sesuai selera
1tempe kacang potong2 sesuai selera
1tempe kedelai potong2 sesuai selera
1cabe merah besar (cma ada 1 nih soalnya)
3cabe ijo besar diiris2
10cabe rawit
4 btrbaput
6 btrbamer
2 btrkemiri
2 cmlengkuas
2 lbrdaun jeruk
secukupnyagaram gula ketumbar bubuk
500 ccsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tongkol yg sudah dipotong2 tdi goreng setengah matang lalu tiriskan dan sisihkan
2

Haluskan cabe besar,cabe rawit,bamer,baput,kemiri,garam,gula dan ketumbar
3

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkus,daun jeruk dan lombok ijo.
4

Setelah harum masukan tempe yg sudah dipotong2 td.lalu masukan ikan tongkol dan aduk hingga merata dg bumbu.
5

Lalu masukan santan dan masak hingga matang
6

Selamat menikmati