Sayur asem patin

Name: Sayur asem patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan patin; 1 buah jagung hawai; Kacang panjang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai merah; 1 buah tomat; 1 butir kemiri; secukupnya Jahe dan kunyit; 2 potong asam gelugur; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam

Rika @rikaasetya

Turkey

Sayur asem patin

Rika @rikaasetya

Turkey

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan patin
1 buahjagung hawai
Kacang panjang
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai merah
1 buahtomat
1 butirkemiri
secukupnyaJahe dan kunyit
2 potongasam gelugur
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan dan sayur hingga bersih. Haluskan bumbu (bawang, cabai, kemiri, kunyit, jahe)
2

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tuang air secukupnya hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung dan kacang panjang, setelah setengah masak masukkan ikan dan tomat. Masukkan gula dan garam secukupnya. Diamkan hingga matang.