Tempe Orek

Name: Tempe Orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh digeprek; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 1 ruas lengkuas digeprek; 3 buah cabai merah; 1 sdm saus tiram; 1.5 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan gula

Winda (nddaaa) @nddaaa

Depok

Bosen dengan sajian tempe goreng2 aja, coba bikin tempek orek dan pas bumbunya. Selamat mencoba
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tempe Orek

Winda (nddaaa) @nddaaa

Depok

Bosen dengan sajian tempe goreng2 aja, coba bikin tempek orek dan pas bumbunya. Selamat mencoba
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 papanTempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangsereh digeprek
2 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
1 ruaslengkuas digeprek
3 buahcabai merah
1 sdmsaus tiram
1.5 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu tempe dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak dan tumis hingga harum. Masukan cabai, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum
3

Masukan tempe dan aduk hingga rata. Masukan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Bila terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air.
4

Aduk hingga tanak. Angkat dan sajikan