Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe rawit,cabe keriting sampai halus

Siapkan minyak untuk menulis,dan masukan bumbu yang sudah di ulek tadi.jangan lupa masukan juga daun salam,daun jeruk dan sereh sampai harum

Tambahkan sedikit air matang,,dan masukan ceker yang sudah di rebus,masukan garam,penyedap rasa,aida,gula merah dan gula pasir.

Cicipi rasanya dan tunggu sampai airnya agak kering dan masukan daun bawang.lalu angkat dan sajikan.