Tumis Udang Mentega

Name: Tumis Udang Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang ukuran besar; 1 bh cabe merah besar; 1 bh cabe hijau besar; 5 bh cabe rawit; Bawang bombay; Bawang putih geprek; Mentega secukupnya untuk menumis; sedikit Saos sambal; sedikit Air; Gula merah; Garam; Penyedap rasa

Risa Rizkyta @risarizkyta

Bandung

Sengaja udangnya campur antara yg masih utuh sama yg dibuang kepala&ekornya. Soalnya aku suka yg utuh sdgkn suami gk suka 😊

Lebih banyak

Tumis Udang Mentega

Risa Rizkyta @risarizkyta

Bandung

Sengaja udangnya campur antara yg masih utuh sama yg dibuang kepala&ekornya. Soalnya aku suka yg utuh sdgkn suami gk suka 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang ukuran besar
1 bhcabe merah besar
1 bhcabe hijau besar
5 bhcabe rawit
Bawang bombay
Bawang putih geprek
Mentega secukupnya untuk menumis
sedikitSaos sambal
sedikitAir
Gula merah
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Bebas mau tetap utuh atau dibuang kepala dan ekornya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2

Iris-iris bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit.
3

Siapkan wajan, masukkan mentega hingga meleleh.
4

Tumis bawang putih geprek, bawang bombay dan semua cabe sampai agak layu.
5

Masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Beri gula, garam, penyedap. Beri sedikit air dan saos sambal. Diamkan sebentar. Sajikan 😊