Bakso Telor Puyuh Pedas Badai

Name: Bakso Telor Puyuh Pedas Badai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telor puyuh; 10 butir Bakso Sapi/Ayam sesuai selera; 10 buah Cabai Merah; 5 Buah Cabai Rawit; 10 Siung Bawang Merah; 1 Siung Besar Bawang Putih; 1 Buah Kemiri; 1 Buah Tomat; 1 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Serai Geprek; 1 sdt Garam/Masako; 1 sdt Gula Pasir; 3 Sendok Makan untuk Menumis Bumbu; 50 ml Air Matang

Mega Wulandari @cook_14375686

Bekasi

Bakso Telor Puyuh Pedas Badai

Mega Wulandari @cook_14375686

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelor puyuh
10 butirBakso Sapi/Ayam sesuai selera
10 buahCabai Merah
5 BuahCabai Rawit
10 SiungBawang Merah
1 Siung BesarBawang Putih
1 BuahKemiri
1 BuahTomat
1 LembarDaun Jeruk
1 BatangSerai Geprek
1 sdtGaram/Masako
1 sdtGula Pasir
3 Sendok Makanuntuk Menumis Bumbu
50 mlAir Matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Telor Puyuh hingga Matang kurleb 8 menit, lalu kupas. Bakso dipotong 4 bagian.
2

Haluskan Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih & Kemiri.
3

Panaskan Minyak Goreng, Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang (tercium wanginya).
4

Iris 1 Buah Tomat masukkan kedalam bumbu yg sedang dimasak.
5

Masukkan Batang Serai dan Daun Jeruk.
6

Masukkan Garam/Masako & Gula Pasir.
7

Setelah Wangi nya Tercium Tajam masukkan Air Matang, Telor Puyuh & Bakso.
8

Masak hingga matang dan menyerap.
9

Angkat dan Sajikan.