Bacalho (morue) cuite à l’eau

Name: Bacalho (morue) cuite à l’eau
Cuisine: France
Ingredients: 2 morceaux de morue; 3 pommes de terre; 1 oignon 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe gros sel; Huile d’olive

Mamounette @Mamounette

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Bacalho (morue) cuite à l’eau

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Ingrédients

2morceaux de morue
3pommes de terre
1oignon 1 gousse d’ail
1 cuillère à soupegros sel
Huile d’olive

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Instructions de cuisine

1

Dessaler la morue 24 heure
2

Faire bouillir l’eau avec le gros sel l’oignon et l’ail et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3

Plonger les pommes de terre coupées en 2 et la morue laisser cuire 8 à 10 mns selon les pommes de terre perso moi j’utilise le cookéo
4

Égoutter et servir avec de l’huile d’olive et une salade bon appétit 😋

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Mamounette @Mamounette

le mercredi 09 janvier 2019 11h58

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Commentaires

francisco de castro oliveira @fdco_cozinha

dimanche 06 mars 2022 17h53

@Mamounette petite correction ce n'est pas Bacalho,mais Bacalhau, et pour une meilleure présentation enlever la membrane (peau noir), mais sa ne change en rien le délicieux goût de ce poisson

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