Faire fondre au bain marie le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau.

Dans un récipient, mélangez le sucre avec le beurre mou. Ajoutez les œufs puis la farine. Mélangez bien.

Ajoutez le chocolat fondu à la pâte puis mélangez le tout. Ajoutez les 100g de speculoos coupés en morceaux.

Enfournez 20mn à 150 degrés.

Pendant ce temps, broyez les restes de speculoos. Une fois le fondant cuit, vous éparpillerez les miettes sur le dessus.

Dégustez-le encore tiède pour plus de gourmandise et de plaisir !