Kerupuk Seblak kering
Cemilan pedas manis yg jadi andalan jualan saya.kerupuknya bantat tapi ga keras, diperlukan ketelatenan dalam menggoreng nya biar jangan sampai mekar.
Kerupuk Seblak kering
Cemilan pedas manis yg jadi andalan jualan saya.kerupuknya bantat tapi ga keras, diperlukan ketelatenan dalam menggoreng nya biar jangan sampai mekar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg di haluskan sampai kira2 matang,masukan gula pasir,aduk sampai remambut,angkat dan langsung campur ke kerupuk aduk cepat dan merata.
- 2
Goreng kerupuk sedikit demi sedikit dan minyak yg masih dingin baru nyalakan dengan api kecil.kerupuk 2genggam minyak sedikit.di aduk terus biar tidak mekar.klo mau lanjut goreng lagi nunggu minyak dingin dulu,kalo saya pake dua wajan bergantian.
- 3
Klo sudah selesai biarkan sampai dingin.
- 4
Bumbu yg dihaluskan cabe merah cabe rawit bawang merah, bawang putih, kencur,garam, Masako.
- 5
Tambahkan boncabe dan aduk rata.
- 6
Tunggu dingin dulu.baru dikemas atau dimasukan ke toples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar