#24 Rica rica ayam simple

Name: #24 Rica rica ayam simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr Ayam potong kecil; 1000 ml Air; 10 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit (klo kurang pedas bisa ditambah); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 cm jahe; 5 cm kunir; 2 lbr Salam; 4 cm Laos; 5 lbr Daun jeruk; 1 btg Serai; 1 buah Gula jawa; 2 sdm Garam; Secukupnya Kaldu jamur

Lisa Ulya @cook_2482486

Surakarta

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_solo
Buat masakan yang simple dan ga ribet terus serumah suka semua..

Lebih banyak

#24 Rica rica ayam simple

Lisa Ulya @cook_2482486

Surakarta

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_solo
Buat masakan yang simple dan ga ribet terus serumah suka semua..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Bahan
700 grAyam potong kecil
1000 mlAir
Bumbu ulek
10 buahcabe merah
7 buahcabe rawit (klo kurang pedas bisa ditambah)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 cmjahe
5 cmkunir
Bumbu Pelengkap
2 lbrSalam
4 cmLaos
5 lbrDaun jeruk
1 btgSerai
1 buahGula jawa
2 sdmGaram
SecukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi kecil kemudian dicuci, lalu rebuslah ayam sekitar 10 menit dan buang airnya. Klo perlu bisa dicuci lagi
2

Haluskan bumbu ulek, jika sudah selanjutnya ditumis dengan bumbu pelengkap hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang telah direbus tadi
3

Masukkan air dan kecilkan api. Tunggu hingga air menyusut. Sesekali diaduk agar bumbu tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.