Soto Bandung 🍜

Name: Soto Bandung 🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi/tetelan; 1 kg Lobak; 1/4 Kacang Kedelai (yang sudah digoreng); 1 sendok teh merica; 3 Siung bawang putih; 2 batang sereh (digeprek); 1 jempol lengkuas; 1 jempol jahe (digeprek); 5 Lembar daun salam; Pala (secukupnya); Kecap manis; Cuka

NoviY @nv0310

📍 Bandung, Jawa Barat Indonesia

Hi mommy, minggu kemarin aunty masak Soto. Kalo aunty lebih nikmat makan soto tanpa nasi he.. lebih seger. Semoga resepnya bermanfaat. Jangan lupa like & follow 😇

Lebih banyak

Soto Bandung 🍜

NoviY @nv0310

📍 Bandung, Jawa Barat Indonesia

Hi mommy, minggu kemarin aunty masak Soto. Kalo aunty lebih nikmat makan soto tanpa nasi he.. lebih seger. Semoga resepnya bermanfaat. Jangan lupa like & follow 😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pokok
1 kgDaging Sapi/tetelan
1 kgLobak
1/4Kacang Kedelai (yang sudah digoreng)
Bumbu
1 sendok tehmerica
3 Siungbawang putih
2 batangsereh (digeprek)
1 jempollengkuas
1 jempoljahe (digeprek)
5 Lembardaun salam
Pala (secukupnya)
Bahan Tambahan
Kecap manis
Cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging
2

Rebus daging sampai empuk
3

Tumbuk halus merica, bawang putih, pala
4

Jika daging sudah setengah matang, masukan bumbu yang sudah ditumbuk halus
5

Masukan sereh, salam, jahe, lengkuas
6

Aduk sampai rata
7

Jika daging sudah matang, maka soto sudah siap disajikan
8

Lobak direbus, lalu tiriskan
9

Potong lobak sesuai selera
10

Iris seledri dengan halus
11

Masukan lobak, seledri, cuka, bawang goreng, kacang kedelai yang sudah digoreng, kecap sesuai selera. Lalu masukan kuah soto