Ayam bumbu krecek

Name: Ayam bumbu krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong sesuai selera; 3 buah kentang potong dadu; Kacang merah secukupnya(direbus dulu y); Bumbu yg dihaluskan:; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Daun salam; Daun jeruk; Serai; secukupnya Garam,gula dan penyedap; Santan(saya pake kara 1bks); 250 ml air

Nengsih @cook_15126378

Lg pengen coba"kreasi menu supaya gk bosen,tambah lg cuacanya yg dingin..enaknya makan yg ada pedes"nya gtu..kaya nya cocok menu yg satu ini.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam bumbu krecek

Nengsih @cook_15126378

Lg pengen coba"kreasi menu supaya gk bosen,tambah lg cuacanya yg dingin..enaknya makan yg ada pedes"nya gtu..kaya nya cocok menu yg satu ini.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong sesuai selera
3 buahkentang potong dadu
Kacang merah secukupnya(direbus dulu y)
Bumbu yg dihaluskan:
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Daun salam
Daun jeruk
Serai
secukupnyaGaram,gula dan penyedap
Santan(saya pake kara 1bks)
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih kemudian beri sedikit garam,goreng ayam dan kentang setengah matang aja.sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam,daun jeruk dan serai kemudian tambahkan air
3

Masukkan ayam,kacang merah dan kentang aduk sampe rata,kemudian beri garam,gula dan penyedap koreksi rasa terakhir masukkan santan tunggu sampai mendidih dan air agak menyusut,angkat sajikan