Ikan nila asam manis

Name: Ikan nila asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila (fillet bagian perutnya); Bawang bombay; Daun bawang; Tepung terigu (500 gr dibagi 2); Saos tomat (saya pake sasa); Cabe besar merah/ijo (bisa pake jg bisa tidak); 1 sdm tep maizena

Mama Avra @cook_15403588

Pontianak

Ikan nila asam manis

Mama Avra @cook_15403588

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan nila (fillet bagian perutnya)
Bawang bombay
Daun bawang
Tepung terigu (500 gr dibagi 2)
Saos tomat (saya pake sasa)
Cabe besar merah/ijo (bisa pake jg bisa tidak)
1 sdmtep maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan fillet bagian perutnya.
2

Siapkan terigunya, 1 bagian biarkan kering (tanpa air) 1 bagian dicampurkan air dingin (es)kasih bumbu bawang putih merica setelah
3

Celupkan ikan nya kedalam trigu yg sudah dibumbui, lalu guling kan lagi k dlm trigu yg kering begitu seterusnya hingga 2x seperti membuat ayam kentucky.
4

Setelah dicelupkan,goreng kedlaam api kecil supaya rata matangnya.
5

Setelah semua digoreng,. Biarkan dingin dlu. Lanjut membuat saosnya.
6

Tumis bawang bombay, caabe hingga harum dan agak layu lalu masukan saosnya beri air sedikit aduk aduk smp mendidih beri garam, gula dan penyedap rasa tuangakan maizena nya. Daun bawang nya juga masukan diakhir saat saos sudah hampir matng, Setelah saos matang siramkan ke atas ikan nila tadi