Tauco kikil

Name: Tauco kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe hijau; Secukupnya air; Secukupnya gula, garam; 1 papan pete (belah 2); Secukupnya minyak goreng (untuk menumis); 1 cm jahe; 5 buah cabe merah; 1 buah tomat hijau (potong dadu kecil); 5 buah cabe merah; 1/2 kg kikil; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombai; 2 sdm tauco; 1 lbr daun salam; 2 cm lengkuas (memarkan); 1 btg sereh (memarkan,simpul)

Kreasi Shofiya's Mom @cook_14584000

Batam Kepri

Udah lama gk masak tauco,jadi hari ini menunya tauco kikil dan resep ini gk terlalu pedes masih bersahabat dengan lidah
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tauco kikil

Kreasi Shofiya's Mom @cook_14584000

Batam Kepri

Udah lama gk masak tauco,jadi hari ini menunya tauco kikil dan resep ini gk terlalu pedes masih bersahabat dengan lidah
#3weekschallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahcabe merah
Bumbu halus
Bumbu iris :
Secukupnyaair
Secukupnyagula, garam
1 papanpete (belah 2)
Secukupnyaminyak goreng (untuk menumis)
1 cmjahe
5 buahcabe merah
1 buahtomat hijau (potong dadu kecil)
1/2 kgkikil
10 buahcabe hijau
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombai
2 sdmtauco
1 lbrdaun salam
2 cmlengkuas (memarkan)
1 btgsereh (memarkan,simpul)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersi kikil, potong-potong sesuai selera,sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombai,bawang putih, bawang merah sampai harum.
3

Masukkan bumbu halus, masak hingga air blenderan cabe habis.
4

Masukkan sere, lengkuas dan daun salam,aduk, masukkan irisan cabe dan tomat,beri air secukupnya.
5

Terakhir masukkan kikil dan pete aduk rata,beri gula dan garam, tes rasa,masak hingga matang.
6

Angkat dan hidangkan.