La Madeleine
Aujourd’hui je viens vous proposer une recette toute simple, le plus dure la cuisson pour une jolie bosse.
La Madeleine le biscuit de notre enfance, c'était délicieux.
La Madeleine
Aujourd’hui je viens vous proposer une recette toute simple, le plus dure la cuisson pour une jolie bosse.
La Madeleine le biscuit de notre enfance, c'était délicieux.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 240°C. Faire fondre le beurre à feux doux. Casser les œufs dans un saladier, et les battre légèrement au fouet.
Incorporer aux œufs la farine, la levure et le sucre. Mélanger.
Une fois la pâte bien lisse, y verser le beurre pommade. - 2
Laisser reposer 30min à 1h votre pâte au frigo.
Versez l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole de votre moule silicone. Mettez les madeleines en bas du four sur grille froide, chaleur tournante et laissez cuire 4 minutes à 240° puis baisser la température à 180°C pendant encore 4 minutes. Faire la même chose pour toutes les fournées.Bisous les gourmands et bon goûter.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires