Gulai Tahu Kentang

Name: Gulai Tahu Kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu (isi 5); 2 buah kentang uk sedang; 65 ml Santan kara uk; Air; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 btg serai (di geprek); Gula; Garam; Penyedap rasa; Minyak goreng; 5 bh cabe merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar

Gulai Tahu Kentang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bkstahu (isi 5)
2 buahkentang uk sedang
65 mlSantan kara uk
Air
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 btgserai (di geprek)
Gula
Garam
Penyedap rasa
Minyak goreng
Bumbu halus
5 bhcabe merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhkemiri
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang dan tahu. Tahu dipotong dadu. Lalu goreng tahu hingga setengah matang
2

Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga wangi lalu masukkan kentang. Aduk sebentar lalu tambahkan air.
3

Setelah itu masukkan tahu. Aduk dan masukkan santan kara. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa
4

Angkat dan siap disajikan