Ikan nila pesmol

Name: Ikan nila pesmol
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila yg masih seger isi 5 ekor; Minyak goreng 1/4 untuk menggoreng ikan nila; Bumbu yang dihaluskan:; 5 siung bawang merah,4 siung bawang putih,kemiri 3 butir; 2 ruas kunyit,1 ruas ibu jari jahe; 1 sd teh Ketumbar bubuk; Garam,gula,penyedap(bila perlu),; Bumbu tambahan:; 1 bt serai; 2 lembar daun salam; Cabe rawit 10 biji/sesuai slera; 1 buah Asam jawa sckpnya,tomat sayur

wiwi @cook_6475465

Bogor

Anak2 sama suami suka banget klo sdh aku masakin ikan nila pesmol ini,sampe2 ga prnah masak menu yang lain.. dan senengnya lagi paksu itu sampe bumbunya pun kandas digado.. yuk boleh coba..#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan nila pesmol

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 kgikan nila yg masih seger isi 5 ekor
Minyak goreng 1/4 untuk menggoreng ikan nila
Bumbu yang dihaluskan:
5 siungbawang merah,4 siung bawang putih,kemiri 3 butir
2 ruaskunyit,1 ruas ibu jari jahe
1 sd tehKetumbar bubuk
Garam,gula,penyedap(bila perlu),
Bumbu tambahan:
1bt serai
2 lembardaun salam
Cabe rawit 10 biji/sesuai slera
1 buahAsam jawa sckpnya,tomat sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan nila,disayat bdnnya sdkt agar keringnya meresap kedalam,lalu panaskan minyak goreng ikan nila trsbt hingga kering angkat dan tiriska
2

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan diatas sampai tercium wangi dg api sedang,stlah wangi ksh seckpnya air,tomat dan aer asam jawa, salam,serai.dan cabe rawit utuhlalu masukan ikan yg sdh digoreng trsbut..tambahkan garam,gula secukupnya penyedap bila dprlukan.
3

Diamkan sampa bumbu meresap kedalam ikan. Dan ikan siap disantap.
4

Selamat menikmati mamah2,sister.