Semur daging Betawi
Ini juga salah satu masakan kedoyanan Suami resep saya dapat dari Ibunya waktu masih sehat karena sekarang sudah mulai sakit-sakitan dan lupa setiap masakan yang dibuatnya, semur ini warnanya hitam pekat manis dan berasa rempah-rempah nya kalo kata Suami sih ini yang namanya semur Betawi asli secara Mertua emang asli Betawi,, pokoknya saya berusaha bikin suami makin sayang dan suka masakan saya dan merasa seperti saat dia masih kecil sampai belum menikah makan di rumah Ibunya dulu, walaupun mungkin rasanya akan sedikit berbeda😁 #BringBackMemories
Semur daging Betawi
Ini juga salah satu masakan kedoyanan Suami resep saya dapat dari Ibunya waktu masih sehat karena sekarang sudah mulai sakit-sakitan dan lupa setiap masakan yang dibuatnya, semur ini warnanya hitam pekat manis dan berasa rempah-rempah nya kalo kata Suami sih ini yang namanya semur Betawi asli secara Mertua emang asli Betawi,, pokoknya saya berusaha bikin suami makin sayang dan suka masakan saya dan merasa seperti saat dia masih kecil sampai belum menikah makan di rumah Ibunya dulu, walaupun mungkin rasanya akan sedikit berbeda😁 #BringBackMemories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk ketumbar, lada, kemiri, jinten, pala disangrai terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan.
- 2
Kemudian dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan jahe. Untuk lengkuas dan sereh digeprek saja.
- 3
Semua bumbu halus diaduk bersama daging ditambah minyak satu sendok makan+kecap+air.
- 4
Rebus semur selama 1 jam dengan presto, jika daging masih keras boleh tambahkan air dan rebus kembali hingga daging empuk, boleh ditambahkan tahu putih yang digoreng dulu lalu direbus bersama semur atau tahu coklat sesuai selera dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar