Sambel peteri (pete + teri)

Name: Sambel peteri (pete + teri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 papan pete; 1/2 ons teri; Kaldu bubuk; Garam; Gula; Bawang goreng (gak pake gpp); Secukupnya air; Minyak goreng untuk menumis; bumbu halus*; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe rawit + cabe merah keriting (sesuai selera pedasnya); 1 bks Terasi ABC (bs pke terasi apa aja, kbtulan adanya yg ABC); 1/2 buah tomat

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Dikasih pete banyak sama tetangga, berhubung lg males masak jadi dibikin sambel pete aja, tinggal nambahin teri doank 😁

Lebih banyak

Sambel peteri (pete + teri)

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Dikasih pete banyak sama tetangga, berhubung lg males masak jadi dibikin sambel pete aja, tinggal nambahin teri doank 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 papanpete
1/2 onsteri
Kaldu bubuk
Garam
Gula
Bawang goreng (gak pake gpp)
Secukupnyaair
Minyak goreng untuk menumis
bumbu halus*
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe rawit + cabe merah keriting (sesuai selera pedasnya)
1 bksTerasi ABC (bs pke terasi apa aja, kbtulan adanya yg ABC)
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pete (boleh dipotong jadi dua) cuci bersih
2

Rendam sebentar teri dg air panas (biar gak terlalu asin pas dimakan) bilas dg air bersih biasa.. Goreng kering..
3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih
4

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula, cek rasa
5

Tunggu sampai bumbu mengeluarkan minyak, tanda bumbu sudah matang..
6

Masukkan teri dan pete, aduk2 sebentar kemudian angkat
7

Sajikan dan taburi bawang goreng