Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu; 1 ons tauge; 1 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 2 butir telur ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Merica; 1,5 sdm garam; secukupnya Micin

Florentina Anggie @anggi_13

Perkedel Tahu

Florentina Anggie @anggi_13

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

10 buahtahu
1 onstauge
1 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
2 butirtelur ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaMerica
1,5 sdmgaram
secukupnyaMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, kemudian di tumbuk halus.
2

Campurkan tauge, daun bawang dan seledri yang sudah di cuci bersih ke dalam adonan tahu. (saya tidak pakai daun bawang dan seledri)
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan micin, kemudian masukan ke dalam adonan tahu. Aduk rata.
4

Masukkan telur ke dalam adonan tahu, aduk rata.
5

Panaskan wajan penggorengan dengan api sedang. Cetak adonan ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas dengan menggunakan sendok makan, dan goreng hingga matang, tiriskan.
6

Perkedel tahu siap di santap.