Cuci bersih kerang hijaunya

Rebus air sampai mendidih lalu masukan kerang hijau nya,

Tunggu sekitar 10 menit,sampai cangkang kerang nya terbuka

Sembari menunggu kerang di rebus,uleg/blender semua bahan bumbu halus

Setelah 10 menitan,lalu angkat/tiriskan kerang dan buang air rebusannya

Tumis bumbu halus sampai matang,

Masukkan sereh,daun jeruk,lengkuas gula,garam,dan penyedaap rasa

Aduk lagi hingga rata

Lalu,masukan kerang,aduk2 hingga tercampur rata,

Masukkan air,kira2 sampai kerang nya terendam semua

Rebus kerang sampai airnya menyusut,jangan terlalu habis airnya,agar ada kuah2 nya yaa

Cek rasa,jika rasa sudah ckup,masukan daun bawang dan tomat yg sudah di iris tadi,dan cek rasa kerangnya,jika sudah empuk,,selesai sajikan selagi hangat

Selamat mencoba 😍😍😍