Kering tempe asam manis pedas

Name: Kering tempe asam manis pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Segenggam kacang tanah goreng; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 sendok makan margarin; 1 sendok air asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap manis

Shera Isabilla @shera10

Kering tempe asam manis pedas

Shera Isabilla @shera10

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 papantempe
Segenggamkacang tanah goreng
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
1 sendok makanmargarin
1 sendokair asam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak..masukan margarin..goreng tempe hingga kering..tiriskan
2

Haluskan bawang merah..bawang putih..cabe merah besar..cabe merah kecil..cabe keriting..kemudian tumis..masukan sereh dan daun jeruk..tumis hingga harum..kemudian masukan air asam..tumis kembali hingga bumbu bewarna merah pekat..
3

Masukan tempe dan kacang tanah goreng..aduk hingga merata..masukan kecap..aduk2 terus sampe tercampur rata..kemudian angkat..kering tempe siap di sajikan..