Opor Ayam Kentang
Masakan pertama yang diajarkan ibu tercinta untuk keluarga kecilku kelak... hehehe.
Dulu yg rasanya kemana2 dan alhamdulillah skg dibilang lumayan enak kata ibu😂😂😉
#5resepterbaruku
#BringBackMemories
#dapur
#hobi
#memasak
Opor Ayam Kentang
Masakan pertama yang diajarkan ibu tercinta untuk keluarga kecilku kelak... hehehe.
Dulu yg rasanya kemana2 dan alhamdulillah skg dibilang lumayan enak kata ibu😂😂😉
#5resepterbaruku
#BringBackMemories
#dapur
#hobi
#memasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang setengah matang
- 2
Ayam direbus terlebih dahulu (jika langsung dimasak juga bisa). Di sini saya lebih suka merebus ayam dahulu dengan bumbu biar empuk dan gurih (kunyit,ketumbar,garam,bawang putih dan daun jeruk). Angkat dan tiriskan
- 3
Ulek atau blender semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
- 4
Panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah diulek tadi beserta daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas (digeprek dahulu). Tumis hingga harum
- 5
Masukkan ayam dan kentangnya. Setelah itu masukkan air dan santan. Bagi yg suka santan bs dikasih air sedikit saja. Disini saya lebih banyak air. Karena memang dirumah tidak begitu suka masakan santan yg pekat. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar