Sop Pindang Iga

Name: Sop Pindang Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; 1 panci Air rebusan; Wortel; Kentang; Sayur kol agak banyak spy enak; Daun bawang; Royco sapi; Garam dan lada; Pala setengah biji diulek; secukupnya Garem; secukupnya Kecap manis; 8 siung Bawang merah diiris; 5 siung Bawang putih diiris; Batang serai diiris; Batang daun bawang diiris terpisah dgn daunnya; sedikit Kunyit digeprek; Jahe digeprek; Lengkuas digeprek

Ivana Candra @cook_15687516

Bingung mau masak apa moms ..?? Coba2 resep dan karyakan sendiri .. dan hasilnya enakk banget dan segerrr....silahkan dicoba Moms..#ResepPertamaku

Lebih banyak

Sop Pindang Iga

Ivana Candra @cook_15687516

Bingung mau masak apa moms ..?? Coba2 resep dan karyakan sendiri .. dan hasilnya enakk banget dan segerrr....silahkan dicoba Moms..#ResepPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga Sapi
1 panciAir rebusan
Wortel
Kentang
Sayur kol agak banyak spy enak
Daun bawang
Royco sapi
Garam dan lada
Pala setengah biji diulek
secukupnyaGarem
secukupnyaKecap manis
Bumbu tumis :
8 siungBawang merah diiris
5 siung Bawang putih diiris
Batangserai diiris
Batang daun bawang diiris terpisah dgn daunnya
sedikitKunyit digeprek
Jahe digeprek
Lengkuas digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga yg sudah dicuci bersih, rebus sebentar spy ga amis.. pindahkan ke panci rebusan air yg baru dan sudah mendidih...rebus -+ 2 jam supaya empuk.. beri pala dan royco sapi.. boleh ditambahkan air 2/3x segelas2 selagi kaldunya jd menguap karna lama di rebusan
2

Tumis bumbu semua dengan minyak goreng hingga harum dan resep.. lalu tuangkan ke panci rebusan iga tadi,,
3

Tusuk2 daging dengan garpu,, jika kira2 daging sudah hampir empuk.. masukkan wortel, kentang, dan kol nya..beri garam dan lada.. dan rebus hingga kentangnya sudah agak empuk..terakhir taburkan daun bawang yg sudah diiris..koreksi rasa dan hidangkan selagi panas...😋