Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte relativement souple. Couvrir la pâte obtenue et laisser reposer entre 30 minutes et 1 heure.

Au bout d'1 h, divisez votre pâte en 3 morceaux égaux.

Etalez chaque morceau au rouleau à pâtisserie de façon à obtenir des disques d'environ 20 cm de diamètre.

Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, faites-les cuire une minute de chaque côté pour qu'elles dorent mais qu'elles restent souples.

Si vous ne les utilisez pas immédiatement, mettez-les dans un sac congélation afin qu'elles ne dessèchent pas.