Ikan cakalang daun pucuk labu

Name: Ikan cakalang daun pucuk labu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan cakalang fufu setengah digoreng dan disuir besar; Daun pucuk labu; kotak Tempe dipotong; Santan dari 1 butir kelapa (dibagi cair dan kental); secukupnya Daun kemangi; 2 lembar Daun salam; Batang serai 2 batang; Sedikit lengkuas digeprek; Sedikit jahe digeprek; Rawit utuh; sedikit Garam dan gula; 10 Bawang merah; 6 Bawang putih; secukupnya Cabe keriting; 2 Kemiri; Sedikit kunyit

Ivana Candra @cook_15687516

Dpet oleh2 ikan cakalang fufu dr manado,, bingung masak apa..? Pengen bikin sesuatu yg bedaa..hasilnya uenakkk...!! Bs nambah terus nasinya🙈😂😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan cakalang daun pucuk labu

Ivana Candra @cook_15687516

Dpet oleh2 ikan cakalang fufu dr manado,, bingung masak apa..? Pengen bikin sesuatu yg bedaa..hasilnya uenakkk...!! Bs nambah terus nasinya🙈😂😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan cakalang fufu setengah digoreng dan disuir besar
Daun pucuk labu
kotakTempe dipotong
Santan dari 1 butir kelapa (dibagi cair dan kental)
secukupnyaDaun kemangi
2 lembarDaun salam
Batangserai 2 batang
Sedikitlengkuas digeprek
Sedikitjahe digeprek
Rawit utuh
sedikitGaram dan gula
Bahan yang diulek kasar
10Bawang merah
6Bawang putih
secukupnyaCabe keriting
2Kemiri
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan batang serai, lengkuas dan jahe dan daun salam.. tumis hingga bumbu matang
2

Masukkan ikan yg sudah digoreng dan disuir,masukkan santan cair terlebih dahulu aduk2 hingga mendidih, masukkan pucuk labu yang sudah dipetik dan dicuci bersih.. masukkan tempe.. aduk rata
3

Masukkan santai kental, dan daun kemangi,rawit utuh,beri garam dan sedikit gula.. aduk rata,, jika kuahnya nampak kurang,, masih dapat ditambahkan santan cair... Aduk hingga mendidih dan pucuk labunya layu.. angkat dan hidangkan...