Cilok Sayur Kol

Name: Cilok Sayur Kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (bisa diganti daging sapi atau ikan); 200 gram tepung kanji; 75 gram tepung terigu; 5 siung bawang putih; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garam (secukupnya); 1 butir sayur kol; 2 buah wortel; 1/2 sendok teh winyak wijen (bisa pakai bisa tidak); 1/2 sendok teh kecap raja rasa (bisa pakai bisa tidak); 1 batang daun bawang (diiris tipis)

Pfa @cook_12416133

Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (bisa diganti daging sapi atau ikan)
200 gramtepung kanji
75 gramtepung terigu
5 siungbawang putih
1/2 sendok tehmerica bubuk
1 sendok tehgaram (secukupnya)
1 butirsayur kol
2 buahwortel
1/2 sendok tehwinyak wijen (bisa pakai bisa tidak)
1/2 sendok tehkecap raja rasa (bisa pakai bisa tidak)
1 batangdaun bawang (diiris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel dan parut kasar, lalu di rebus sebentar agar tidak bau (sekitar 2 menit)
2

Pisahkah daun sayur kol satu persatu lalu rebus dengan memberi sedikit garam hingga matang (sekitar 3 menit)
3

Haluskan daging ayam dan bawang putih
4

Lalu campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, merica, minyak wijen, kecap raja rasa, dan wortel dan daun bawang. Aduk rata lalu tambah sedikit air hingga adonan seperti adonan bakso
5

Siapkan sayur kol lalu masukkan campuran adonan tadi kedalam dayur kor bungkus rapi setelah itu masukkan kedalam kukusan
6

Kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit), cilok sayur kol siap dihidangkan (bisa dengan saos maupun sambal kecap)