Ayam Cabai Garam

Name: Ayam Cabai Garam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ayam Fillet; 1/2 sdt Bubuk Bawang Putih; 1/2 sdt Lada Bubuk; secukupnya Tepung Panir / Tepung Roti & Tepung Terigu; 1 butir Telur; 2 buah Daun Bawang; 6 siung Bawang Putih; 1/2 siung Bawang Bombay; 2 buah Cabai Rawit (bisa ditambah sesukanya); 1 buah Cabai Keriting (bisa ditambah jika suka lebih pedas); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Lada Bubuk; 1 sdm Minyak untuk menumis

naylaa @cook_15934695

Alhamdulillah suami sukaa dengan resep ini. Awalnya mau buat Chicken Katsu tp karena ada bahan yang ga ada, jadilah bikin ini hehe

Lebih banyak

Ayam Cabai Garam

naylaa @cook_15934695

Alhamdulillah suami sukaa dengan resep ini. Awalnya mau buat Chicken Katsu tp karena ada bahan yang ga ada, jadilah bikin ini hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bumbu Ayam
100 gramAyam Fillet
1/2 sdtBubuk Bawang Putih
1/2 sdtLada Bubuk
secukupnyaTepung Panir / Tepung Roti & Tepung Terigu
1 butirTelur
Bumbu Cabai Garam
2 buahDaun Bawang
6 siungBawang Putih
1/2 siungBawang Bombay
2 buahCabai Rawit (bisa ditambah sesukanya)
1 buahCabai Keriting (bisa ditambah jika suka lebih pedas)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaLada Bubuk
1 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui Ayam Fillet dengan Bubuk Bawang Putih dan Lada Bubuk. Diamkan beberapa menit sampai meresap.
2

Kocok lepas telur. Ayam yang sudah dibumbui tadi dilumuri dengan tepung terigu. Setelah itu lumuri dengan kocokan telur sampai rata. Lalu, lumuri ulang dengan tepung panir sampai semua bagian ayam fillet tertutup tepung panir. Diamkan setengah jam di dalam Freezer.
3

Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi irisan kecil-kecil. Tumis hingga harum.
4

Masukan potongan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk secukupnya.
5

Goreng ayam fillet yang telah diberi tepung panir tadi di wajan terpisah. Setelah matang, angkat dan masukan ke dalam tumisan bumbu cabai garam. Masakan siap disajikan