Cuci bersih bahan

Untuk udang,kupas bagian kepalanya saja,untuk tahu potong menjadi 4 bagian,untuk petai,kupas menjadi dua

Panas kan minyak,lalu goreng tahu terlebih dahulu,setelah itu,baru goreng udang,pastikan kematangan itu warnanya agak kecoklatan,angkat,sisihkan

Setelah itu,haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih

Panaskan minyak,tumis tomat terlebih dahulu,baru masukan cabe yang telah halus,masukan garam,ajinomoto,gula

Lalu masukan,petai terlebih dahulu,baru udang,baru tahu,aduk hingga rata

Setelah siap,sajikan