Ikan Nila goreng Tepung Siram Acar Kuning

Name: Ikan Nila goreng Tepung Siram Acar Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg fillet ikan nila; 1 buah wortel potong korek; 1 buah timun potong korek; 10 buah cabe rawit; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah serai geprek; 2 cm laos geprek; secukupnya Jeruk kunci; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Cabe rawit secukupnya (boleh ditambah sesuai selera); secukupnya Merica; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air; secukupnya Tepung serbaguna; secukupnya Tepung terigu

Rima septiani @rima9102

Palembang

Ceritanya saya kepengen banget acar kuning, si adek kepengen banget ikan fillet goreng tepung, akhirnya kepasarlah cari ikan digoreng tepung siram sama acar kuning, akhirnya dapet lah keinginan adik beradik ini,,, boleh dicoba kakk,, gak cukup 1 fillet nihhh 😋😋 #ikanjanganditawar

Lebih banyak

Ikan Nila goreng Tepung Siram Acar Kuning

Rima septiani @rima9102

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgfillet ikan nila
1 buahwortel potong korek
1 buahtimun potong korek
10 buahcabe rawit
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahserai geprek
2 cmlaos geprek
secukupnyaJeruk kunci
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
Cabe rawit secukupnya (boleh ditambah sesuai selera)
secukupnyaMerica
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir
Bahan adonan tepung ikan
secukupnyaTepung serbaguna
secukupnyaTepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan fillet lalu dipotong2 dan bumbui dengan jeruk kunci serta garam lalu sisihkan
2

Siapkan tepung serbaguna dan tepung terigu dicampur perbandingan 1:1 untuk menggoreng ikan
3

Celupkan ikan kedalam adonan tepung lalu goreng sampai warnanya berubah keemasan dan sisihkan
4

Tumiskan bumbu halus kedalam minyak, setelah wangi masukkan serai,daun salam dan daun jeruk tumis lagi hingga wangi lalu masukkan wortel dan sedikit air, setelah wortel tampak lembut masukkan timun, ketika timun juga nampak lembut siap untuk disiramkan pada ikan
5

Tata ikan goreng didalam piring saji lalu siramkan dengan kuah acar kuning yg sdh siap, tinggal makan dehhh, gak cukup 1 potong 😋😋