Sambel goreng kentang ati ayam

Name: Sambel goreng kentang ati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang besar potong dadu kecil2; 4 potong hati ayam, potong dadu; 1 batang sereh; Lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1 santan kara; 8 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 kemiri

Yulia Kinanti @kinanthiy

Menu makan siang kali ini sambel goreng! Makanan favorit dari masih SD 😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati ayam

Yulia Kinanti @kinanthiy

Menu makan siang kali ini sambel goreng! Makanan favorit dari masih SD 😁 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang besar potong dadu kecil2
4 potonghati ayam, potong dadu
1 batangsereh
Lengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1santan kara
Bumbu Halus
8cabe merah keriting
5cabe rawit
3bawang putih
5bawang merah
1kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar hati ayam dalam air mendidih, setelah itu goreng
2

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas, hingga harum
3

Masukkan hati ayam dan kentang yg sudah digoreng sebelumnya, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa
4

Lalu masukkan santan, aduk2 dan tambahkan sedikit air. Cek rasa