Mie Ayam Jamur

Name: Mie Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam suwir; 200 gr jamur tiram suwir; 8 siung bawang merah (besar2); 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah (boleh skip atau kurangi); 1 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; 3 buah b. pre rajang; 5 lbr daun jeruk; minyak untuk menumis; gula,garam,vitsin; kecap manis menyesuaikan; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; masako menyesuaikan banyaknya air; air; minyak untuk menumis; mie telor (burung dara)

Yobie Marta Efory @Yobie140392

Probolinggo

kuliner wajib pas kuliah, tuh kan jadi kangen masa kuliah

Lebih banyak

Mie Ayam Jamur

Yobie Marta Efory @Yobie140392

Probolinggo

kuliner wajib pas kuliah, tuh kan jadi kangen masa kuliah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging ayam suwir
200 grjamur tiram suwir
bumbu uleg
8 siungbawang merah (besar2)
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah (boleh skip atau kurangi)
1 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
1/2 sdmketumbar bubuk
1/2 sdtmerica
3 buahb. pre rajang
5 lbrdaun jeruk
minyak untuk menumis
gula,garam,vitsin
kecap manis menyesuaikan
bumbu kuah
3 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
masako menyesuaikan banyaknya air
air
minyak untuk menumis
bahan Mie
mie telor (burung dara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali b. pre rajang, tumis sampai matang dan harum. masukkan b.pre oseng sampai layu. tambahkan daun jeruk. tambah sedikit air. masukkan jamur tiram suir. aduk sampai layu, masukkan ayam suir. tambahkan air sampai matang, jika mau beekuah boleh laaah..sesuai selera aja. tambahkan gula,kecap, vitsin. saya agak manis, kecap sedap 2rb itu kira2 setengah lah aduuh doyan kecap
2

Untuk kuah haluskan bawang putih dan merica. tumis tambahkan b. pre kalo ada sisa saya lupa g nyisain. tambah air. tambah masako tes rasa
3

Rebus mie sampai tingkat kematangan pas. tambahkan toping ayam jamur, tambahkan kuah. siap dihidangkan