Sambal Goreng Jengkol-Kentang-Jambal Maknyuss mas Iyan

Name: Sambal Goreng Jengkol-Kentang-Jambal Maknyuss mas Iyan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Jengkol Tuir; 1/4 Kg kentang; 6 potong Ikan Asin Jambal; Santan Instan 1/2 Sachet ajah; secukupnya Kaldu bubuk sapi; Daun Salam; Daun Jeruk; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula; Pastinya Bumbu Dasar Merah..

Iyan_ghozali @cook_2370126

Tanjung Priok

#ModalBumbuDasar #AntiRibet karena di rumah ada stok Jengkol ( jengkol di stok...hehehe) soalnya kepengen makan jengkol pedas, gurih, sedaaap.. Kita eksekusi dech... Cari stok yang lain.. kentang dan ikan asin jambal... Woww.. Yang pasti selalu stok Bumbu Dasar di rumah.. Asli ga bikin repot lagi.. tinggal kasih tambahan ajaah.. Oke.. Selamat mengikuti.. Resep koe ya..

Lebih banyak

Sambal Goreng Jengkol-Kentang-Jambal Maknyuss mas Iyan

Iyan_ghozali @cook_2370126

Tanjung Priok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

1/2 KgJengkol Tuir
1/4 Kgkentang
6 potongIkan Asin Jambal
Santan Instan 1/2 Sachet ajah
secukupnyaKaldu bubuk sapi
Daun Salam
Daun Jeruk
1 sdtGaram
1 sdmGula
Pastinya Bumbu Dasar Merah..

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Jengkol di rendam semalaman, lalu di rebus.. Terus di goreng sebentar.. Baru dech di geprek kentang dan ikan asin juga di goreng ya..
2

Siapkan penggorengan lalu kasih minyak sedikit, tumis Bumbu Dasar Merah, daun salam dan daun jeruk.. Setelah wangi masukan Jengkol, Ikan asin Jambal dan kentang, masukan garam, gula dan kaldu sapi, aduk dan kasih air sedikit.. Setelah agak kering baru kasih santan kental dan di campur.. Cicipi.., dan siap di angkat..