Pain pour le petit déjeuner aux figues
Sans gluten!
Instructions de cuisine
- 1
Mettre les figues séchées dans 250 ml d'eau et laisser reposer pendant dix minutes
- 2
Mélanger dans un saladier les deux farines et de la cannelle (dosez selon votre gout, c'est beaucoup pour moi !)
- 3
Ajouter les figues et l'eau dans laquelle elles ont trempées. Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter les graines et bien mélanger.
- 4
Mettre une feuille de cuisson dans un plat rectangulaire d'une vingtaine de centimètres, ajouter la pâte dans le plat. (si le papier se repli, utiliser un peu de pâte comme de la colle entre le plat et le papier!)
- 5
Enfourner 30 minutes dans un four à 190°.
- 6
Sortir du four, laisser refroidir et couper en morceau. Idéal pour le petit déjeuner, nature ou tartiné ;) Se conserve dans une boite hermétique ou même au congélateur!
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