Rebus bahan sayuran yg sudah di sediakan sampek matan kemudian angkat dan tiriskan

Rebus cingur sapi dan bumbuin setelah matang kemudian goreng cingur sapi sampek mateng

Ulek bumbu rujaknya cabe rawit,terasi,asam jawa,petis,pisang klutuk mentah,gula merah,kacang tanah sampek halus kemudian kasih garam secukupnya sesuai selera kemudian kasih air secukupx lalu ulek lagi sampek agak cair kemudian masukan sayuran yg sdh di rebus tadi kasih irisan timun,irisan tempe,irisan tahu sama irisan cingur aduk2 sampek merata kemudian angkat dan pindahkan ke piring dan siap di hidangkan

Selamat mencoba resep ini