Potage Dubarry

Le potage Dubarry, la meilleure façon pour moi de manger du chou-fleur. Le goût prononcé du chou-fleur est atténué par la cuisson au lait. Un bon potage hivernal en ces premiers jours printaniers pluvieux et plus frais.
Potage Dubarry
Le potage Dubarry, la meilleure façon pour moi de manger du chou-fleur. Le goût prononcé du chou-fleur est atténué par la cuisson au lait. Un bon potage hivernal en ces premiers jours printaniers pluvieux et plus frais.
Instructions de cuisine
- 1
Préparez le chou-fleur, ôtez les feuilles et coupez-le en fleurettes. Rincez les fleurettes à l'eau claire. Dans une casserole, versez le lait, ajoutez les fleurettes de chou ainsi que le cube de bouillon. Couvrez et laissez cuire 30 minutes environ.
- 2
Mixez le tout. Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ou sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
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