Pempek gendum kuah model

Name: Pempek gendum kuah model
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdm Garam; penyedap rasa 1/4 sdt (sesuai selera); 1/4 kg Tepung Terigu; Air; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Merica butir 1/2 sdm; 1/2 sdm Garam; Bumbu model / tekwan cap ayam; Penyedap rasa /Gula; Air; Jamur kuping; 1/2 sdm udang rebon

Yeni Oktarina @Aliza87

Palembang

kalau hari hujan paling enak buat sarapan ini, dijamin badan jadi angettt. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Pempek gendum kuah model

Yeni Oktarina @Aliza87

Palembang

kalau hari hujan paling enak buat sarapan ini, dijamin badan jadi angettt. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pempek Gendum
1/2 sdmGaram
penyedap rasa 1/4 sdt (sesuai selera)
1/4 kgTepung Terigu
Air
Kuah Model
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Merica butir 1/2 sdm
1/2 sdmGaram
Bumbu model / tekwan cap ayam
Penyedap rasa /Gula
Air
Jamur kuping
1/2 sdmudang rebon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan garam, masako, air sampai larut lalu masukan tepung terigu dan goreng sampai ke emasan. (kalau saya membuat adonan pempek gendumnya menggunakan air panas, biar adonannya garing diluar lembut didalam)
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, garam, udang rebon dan bumbu cap ayam. tumis sampai harum dan masukan air, jamur kuping masak hingga mendidih. tes rasa (jika perlu ditambah penyedap rasa), selesai deh 😋.