Brengkes ikan patin

Name: Brengkes ikan patin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin uk. sedang; Bumbu halus; 4 bh Bawang merah; 2 bh Bawang putih; 10 bj Cabe besar; 2 bj Cabe rawit; 4 bh tomat; Kemiri; Ketumbar; Laos; Daun jeruk; Jahe; Kunyit; Tambahan ;; 1 bh mangga muda serut; Garam; Gula; Penyedap rasa (Masako); Daun pisang

Efa Leonitaa @faaleoli

Surabaya

Pedass uhuuuii...

Lebih banyak

Brengkes ikan patin

Efa Leonitaa @faaleoli

Surabaya

Pedass uhuuuii...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 ekorikan patin uk. sedang
Bumbu halus
4 bhBawang merah
2 bhBawang putih
10 bjCabe besar
2 bjCabe rawit
4 bhtomat
Kemiri
Ketumbar
Laos
Daun jeruk
Jahe
Kunyit
Tambahan ;
1 bhmangga muda serut
Garam
Gula
Penyedap rasa (Masako)
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin lalu Potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu2 nya lalu tambahkan tomat dan mangga diserut terakhir
3

Lalu koreksi rasa kalau sudah asin manis pedas sudah oke siap di bungkus ikan patin dengan daun pisang beserta bumbu nya bagi rata
4

Setelah di bungkus dengan daun pisang kukus kurang lebih 20menit. Brengkes ikan patin siap di hidangkan dengan nasi hangat... Yummy...