Fillet Marlin Cabe Garam
Memang aku ini pengoleksi ikan marlin yang udah di fillet yaa, hehe
Soalnya klo nyetok ini bisa dibikin apa aja sewaktu2 gitu, entah dibikin empek2, bakso ikan, sate lilit atau fish fillet kya gini..
Dan kebetulan bapak dan suami doyan bgt klo aku bkin ini..
Btw, untuk tepungnya aku selalu bkin sndiri, karena lebih endulll dan guriihh.. bisa awet kriuknya dari pda pake semacam kobe atau mama suka lo..
Yukss dicobaaa 😊
Fillet Marlin Cabe Garam
Memang aku ini pengoleksi ikan marlin yang udah di fillet yaa, hehe
Soalnya klo nyetok ini bisa dibikin apa aja sewaktu2 gitu, entah dibikin empek2, bakso ikan, sate lilit atau fish fillet kya gini..
Dan kebetulan bapak dan suami doyan bgt klo aku bkin ini..
Btw, untuk tepungnya aku selalu bkin sndiri, karena lebih endulll dan guriihh.. bisa awet kriuknya dari pda pake semacam kobe atau mama suka lo..
Yukss dicobaaa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis melebar ikan marlin atau sesuai selera. Yang jelas jgn dadu dn tebal ya bu ibuu..
- 2
Kocok lepas 2 butir telur, tambahkan sedikit garam.
- 3
Aduk semua bahan tepung kering hingga rata.
- 4
Panaskan minyak yang agak banyak, karena klo mau tekstur yg kriuk gorengnya harus tenggelam gituu..
- 5
Gulingkan ikan marlin yg sudah di iris tipis tadi ke telur yang sdh di kocok, lalu gulingkan ditepung kering, msukan lg ke telur, masukan lg ke tepung kering di remas2 agar padat dan memiliki tekstur krispi. Lalu goreng di minyak panas. Lakukan hingga irisan Marlin tergoreng habis.
- 6
Iris tipis daun bawang dan juga cabe rawit.
- 7
Aduk ikan marlin fillet yg sudah matang dengan irisan daunn bawang dn lombok rawit, berikan sejumput garam aduk rata. Siap disantap dengan nasi putih hangat! Selamat mencoba 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar