Ai kwa Ceng Yui dao

Name: Ai kwa Ceng Yui dao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kepala ikan/Yui dao 1 ukuran besar; Terong/ai kwa 1 ukuran besar; Bumbu; secukupnya Kedelai hitam/tausi; 3 siung Bawang putih/sundao; 2 sdm Kecap asin/siyao; 2 sdm Minyak wijen/mayao; Daun bawang/Jung secukupnya.potong kecil2; 1/2 sdt Tepung jagung/suk fen; 1 sdt Gula/sadhong; secukupnya Garam

Evi Wahyuni @cook_14406200

Masih dg resep masakan ala china

Lebih banyak

Ai kwa Ceng Yui dao

Evi Wahyuni @cook_14406200

Masih dg resep masakan ala china

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kepala ikan/Yui dao 1 ukuran besar
Terong/ai kwa 1 ukuran besar
Bumbu
secukupnyaKedelai hitam/tausi
3 siungBawang putih/sundao
2 sdmKecap asin/siyao
2 sdmMinyak wijen/mayao
Daun bawang/Jung secukupnya.potong kecil2
1/2 sdtTepung jagung/suk fen
1 sdtGula/sadhong
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala ikan,iris serong terong.taruh n tata dlm piring,atsnya taburi kedelai hitam.kemudian steam selama 10 mnt..
2

Semua bumbu jadiin satu dlm mangkok.panaskan minyak sampe ada asapnya,kemudian masukkan bumbu td.matikan api aduk2 bumbu sampe agk mengental... siramkan bumbu d atas ikan n terong yg sudah d steam td...siap d hidangkn