Cuci ceker sampai bersih dan buang kulit luar serta kuku

Rebus ceker hingga matang, atau lebih nikmat sampai lunak. Setelah itu diamkan sejenak

Haluskan bawang merah dan putih, cabe merah dan rawit serta garam

Tumis bumbu dengan minya sampai harum, lalu masukkan ceker, aduk mereta dengan menambahkan gula,daun sereh serta daun salam

Tambahkan air, dan tunggu sampau bumbu meresap, lalu tambahkan pete. Dan periksa rasanya

Dan cekerpun siap dihidangkan