Sop Buntut

Name: Sop Buntut
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pak Buntut Sapi (supermarket); 1 pc bawang bombay (sedang); 1 tangkai Seledri (saya pakai yg besar); 4-5 Liter Air; 1 pc Wortel (besar),potong”; 4 pc Kentang Organik (sedang); 5 lembar Kol (buang bagian kerasnya); 1/2 sdt Gula; Garam,totole (secukupnya sesuai selera); Merica (saya skip); Pala (saya skip,anak saya kurang suka); 7-8 pc Bawang Merah,iris; 3 pc Bawang Putih,iris; 1 btg Daun Bawang,potong panjang; 1 buah Tomat,potong 8

Ang3L1 @njl_li

Bisa untuk anak balita yah moms. Selamat mencoba 😘

Lebih banyak

Sop Buntut

Ang3L1 @njl_li

Bisa untuk anak balita yah moms. Selamat mencoba 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2.5jam

2-3 org

2 pakBuntut Sapi (supermarket)
1 pcbawang bombay (sedang)
1 tangkaiSeledri (saya pakai yg besar)
4-5 LiterAir
1 pcWortel (besar),potong”
4 pcKentang Organik (sedang)
5 lembarKol (buang bagian kerasnya)
1/2 sdtGula
Garam,totole (secukupnya sesuai selera)
Merica (saya skip)
Pala (saya skip,anak saya kurang suka)
Bumbu Tumis :
7-8 pcBawang Merah,iris
3 pcBawang Putih,iris
1 btgDaun Bawang,potong panjang
1 buahTomat,potong 8

Tersimpan

Cara Membuat

2.5jam

1

Rebus daging sampai kotoran keluar & berbuih. Buang airnya & cuci dagingnya.
2

Panaskan panci berisi air skitar 2Liter, didihkan. Masukan daging, bawang bombay & seledri.
3

Masak hingga daging empuk dengan api kecil. (Pastikan daging selalu terendam air).Tambahkan air jika air berkurang.
4

Masukan kentang, wortel, & kol. Beri garam, gula, merica, pala, totole (penyedap jamur). Masak hingga sayuran matang.
5

Tumis bawang merah,bawang putih, & daun bawang. Tuang tumisan ke panci rebusan daging. Tes rasa.
6

Masukan tomat potong. Matikan kompor. Siap saji.