Terrine de Pâques

Une terrine gourmande aux pommes de terre , lardons , comté ,crème fraiche , faisant découvrir un oeuf au coeur 😍
Terrine de Pâques
Une terrine gourmande aux pommes de terre , lardons , comté ,crème fraiche , faisant découvrir un oeuf au coeur 😍
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire 10 mn les 4 oeufs et réserver jusqu' à complet refroidissement
- 2
Faire rissoler les lardons et les égoutter dans une passoire
- 3
Couper les pommes de terre en tranches épaisses, les plonger dans de l'eau bouillante salée et cuire 30 mn, les égoutter
- 4
Ecraser les pommes de terre, ajouter les lardons, l'oeuf, le sel, le poivre, le persil, l'aneth, la noix de muscade.Remuez délicatement à la spatule. Ajouter la crème et le comté râpé, remuer à nouveau
- 5
Graisser et fariner un moule à cake
- 6
Déposer la moitié de la préparation à base de pommes de terre au fond du moule, déposer les oeufs durs au centre et recouvrir du reste de pommes de terre
- 7
Enfourner à four chaud à 180° durant 30 mn, faire refroidir et démouler. Bon appétit !!
Cooksnaps
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