Sambel goreng kentang ampela ayam & telur puyuh

Name: Sambel goreng kentang ampela ayam & telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang, kupas bersih, potong kotak2 sesuai selera; 6 bh ampel ayam, cuci bersih rebus hingga empuk, potong kotak2; 6 bh telur puyuh matang; 1 lbr daun salam; Sedikit air; Bumbu yg dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit merah (bs diskip jika tdk suka pedas); 1 bh tomat; Sedikit terasi; Gula dan garam; Minyak goreng

Nienk Kartika @cook_13410272

Jak Tim

Bekel ke kantor kesukaan anak lanang (ank pertama saya). Seberapapun banyaknya nasi yg saya bawakan kalau lauknya sambel goreng kentang ampela ayam + telur puyuh pasti ludes 😆😍. Semoga resep ini juga bs jadi menu favorite anak2 di rumah ya bu. Selamat mencoba😊😍

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ampela ayam & telur puyuh

Nienk Kartika @cook_13410272

Jak Tim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang, kupas bersih, potong kotak2 sesuai selera
6 bhampel ayam, cuci bersih rebus hingga empuk, potong kotak2
6 bhtelur puyuh matang
1 lbrdaun salam
Sedikitair
Bumbu yg dihaluskan :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 bhcabe merah
5 bhcabe rawit merah (bs diskip jika tdk suka pedas)
1 bhtomat
Sedikitterasi
Gula dan garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kentang yg sdh dicuci bersih hingga matang dan kering. Angkat. Tiriskan
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama daun salam hingga harum dan layu. Masukkan ampela ayam yg sdh empuk. Beri sedikit air. Beri gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap ke ampela
3

Jika air sdh menyusut. Koreksi rasa. Masukkan telur puyuh. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang goreng. Aduk-aduk kembali hingga kentang tertutup bumbu cabai. Angkat. Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nienk Kartika @cook_13410272

pada 22 April 2019 10.38

Jak Tim

ibu rumah tangga yang hobby masak. Belajar masak dari kecil krn sering diajak melihat mamah kursus masak. Akhirnya keterusan smp skrg. Pernah bikin warung nasi uduk betawi cm tutup krn sibuk ngurus si kecil dan blm kesampean buka kembali. Semua resep masakan rumahan saya tidak menggunakan msg (mecin) ya. Hanya gula dan garam. Tetapi saya jamin soal rasa gak kalah nikmatnya dengan masakan yg menggunakan msg (mecin). Smg resep2 saya ini bermanfaat utk kita semua

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Telur Puyuh Gula Potato Ayam Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya