Jengkol di sambelin

Name: Jengkol di sambelin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; 1/2 sdt Desaku balado; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 buah cabe merah (sesuai selera); 6 buah cabe setan (sesuai selera); Bahan pelengkap :; Secukup nya garam/royco, sasa dan gula

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_16635856

Cibinong Bogor

Sering masak jengkol di samb3lin cm penasaran aja mo cb sedikit pke bumbu racik Desaku balado🤭

Lebih banyak

Jengkol di sambelin

Bunda Windi & Putra (Witri) @cook_16635856

Cibinong Bogor

Sering masak jengkol di samb3lin cm penasaran aja mo cb sedikit pke bumbu racik Desaku balado🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol
1/2 sdtDesaku balado
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
15 buahcabe merah (sesuai selera)
6 buahcabe setan (sesuai selera)
Bahan pelengkap :
Secukupnya garam/royco, sasa dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dgn sedikit kopi item spy mengurangi bau nya hingga kurleb 10-15 mnit, buang air nya lalu potong sesuai selera dan cuci bersih
2

Goreng jengkol yg sdh direbus dan di potong"td (jgn lama" ya bun goreng nya tkut keras jengkol nya) angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu halus tambah kan bumbu Desaku balado dan daun salam hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap (garam/royco, sasa dan gula) dan air secukup nya aduk"hingga bumbu bner" mateng, masukkan jengkol aduk hingga merata dan bumbu meresap, tes rasa