Gâteau à la rhubarbe et fleurs d’acacias

Name: Gâteau à la rhubarbe et fleurs d’acacias
Cuisine: France
Ingredients: 1 pot yaourt nature; 3 pots de sucre; 3 pots de farine; 1 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 3/4 de pot d’huile; 1/2 pot lait; 1 pincée de cannelle; 200 g rhubarbe; 3 pots de fleurs d’acacias

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

Toulouse

Une recette de saison! Les fleurs d’acacias commencent à sortir, y a qu’à cueillir! (Et on en laisse aux abeilles, hein!)
Quand à la rhubarbe, elle c’est la saison aussi.
#rhubarbe #fleurs #acacias

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Gâteau à la rhubarbe et fleurs d’acacias

Odile-LRQDO @odile_Lrqdo

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Ingrédients

1 potyaourt nature
3pots de sucre
3pots de farine
1sachet de levure chimique
2oeufs
3/4de pot d’huile
1/2 potlait
1pincée de cannelle
200 grhubarbe
3pots de fleurs d’acacias

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Instructions de cuisine

1

Versez dans un plat le pot de yaourts et servez-vous en pour les mesures suivantes à incorporer : 3 pots de sucre, 3 pots de farine. Mélangez bien.
2

Ajoutez le sachet de levure chimique, 2 oeufs, 3/4 de pot d’huile, 1/2 pot de lait et la cannelle. Mélangez bien.
3

Ajoutez ensuite la rhubarbe pelée et coupée en dés.
4

Ajoutez enfin les fleurs d’acacias et mélangez
5

Mettez dans un plat allant au four, au préalable beurré et fariné.
6

Enfournez 35 minutes à 180 degrés. Laissez tiédir, décorez de quelques fleurs d’acacias et dégustez !