Tahu isi sayur & daging ayam

Name: Tahu isi sayur & daging ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam (ambil bagian dadanya pisahkan dari tulang); 20 biji Tahu putih -+; 2 Wortel ukuran kecil; 1 batang daun bawang; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 3 bawang putih; 2 bawang merah; Sedikit; 1/2 sdt Garam; secukupnya Ladaku; 1 sachet Racyo ayam; 3 telur ayam

Ria Oktaviani @cook_13285743

Oleh dikulkas ada sisa tepung terigu & tepung tapioka sama wortel berpikir keras mau masak apa dan terlintas mau masak tahu isi yaudah akhirnya cus pasar untuk beli bahan 😂, mohon kritik & saran ya 😇

Lebih banyak

Tahu isi sayur & daging ayam

Ria Oktaviani @cook_13285743

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging ayam (ambil bagian dadanya pisahkan dari tulang)
20 bijiTahu putih -+
2Wortel ukuran kecil
1 batangdaun bawang
3 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
3bawang putih
2bawang merah
Sedikit
1/2 sdtGaram
secukupnyaLadaku
1 sachetRacyo ayam
3telur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging ayam, bawang merah & bawang putih tambahkan sedikit air, blender sampai halus
2

Jika sudah halus daging ayamnya, Parut wortel, potong daun bawang, masukkan garam, lada, rayco, tepung terigu, tepung tapioka & 1 telur ayam
3

Potong tahu jadi segitiga & bolongi tengahnya
4

Masukan adonan tadi ke dalam tahu yang sudah dibolongi dan balut tahu dengan adonan tadi dan susun untuk dikukus (berhubung panci saya kecil jadi kukusnya ga sekalian ya)
5

Kukus tahu 15-20 menit jangan lupa tutup paci di tutup dengan kain biar air yang menguap dari panci ga netes ke tahu
6

Jika sudah selesai kukus buka tutup panci & diamkan sebentar
7

Kocok 2 telur untuk celupan tahu & kemudian digoreng kedalam minyak yang sudah panas, goreng sampai kecoklatan
8

Angkat & tiriskan, pakai kecap sambal pedas atau dengan cabe rawit enak buat cocolannya😀 jangan lupa koreksi rasa ya