Gratin de saumon et épinards

Name: Gratin de saumon et épinards
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g saumon; 500 grammes d'épinards surgelés; 4 cuillères à soupe crème fraîche épaisse; Sel, poivre; 2 cuillères à soupe sauce soja; Herbes de Provence; 75 g d'emmental râpé

Alain @cook_14168705

Essey-Les-Nancy

Gratin de saumon et épinards

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Ingrédients

2 personnes

300 gsaumon
500grammes d'épinards surgelés
4 cuillères à soupecrème fraîche épaisse
Sel, poivre
2 cuillères à soupesauce soja
Herbes de Provence
75 gd'emmental râpé

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Instructions de cuisine

1

Cuire légèrement les pavés de saumon
2

Décongeler les épinards
3

Hacher le saumon avec une fourchette puis le déposer au fond des plats à gratin
4

Mettre une cuillère de sauce soja par plat à gratin
5

Étaler une couche d'épinard saler, poivrer
6

Étaler la crème sur les épinards
7

Saupoudrer de gruyère râpé et d'une pincée d'herbes de Provence
8

Mettre au four pendant 20 minutes